Smiley blog

アラサー女子!スーの日々を綴ります♡

みたけの発酵ぬかどこで簡単ぬか漬け!中身は無印と一緒だよ!

みなさんもちろんご存知でないと思うんですけど(笑)

私お漬け物が大好きなんです♡

それに加えて白米ラブな人間なので、漬け物だけでご飯なんて余裕で食べられますし、むしろ大歓迎です!

お漬け物の中でも特にぬか漬けが好きで、きゅうり一本分なんてあっという間に食べてしまいます!

なので、塩分取りすぎになるから気をつけて食べなくちゃ!と我慢しながら食べるくらいボリボリ食べちゃうんです( *¯ ꒳¯*)

ぬか床に挑戦しようと思ったことはあるけど…

我が家では祖母がぬか漬けを作ってくれるのですが、そのうち自分でもできるようにならなくては!と、ずーっとぬか床に挑戦したい気持ちはあったんです。

でーすーが!!ぬか床は難しい上に毎日必ずかき混ぜなくてはいけなかったり、維持するのも大変!

というとっても面倒くさい物でもあります(笑)

そりゃそうですよね、漬けるだけで美味しくなるようにするんだもの!!!

一時期本気で取り掛かろうと、ネットでたくさん調べたり、あとは祖母に聞いてやってみようと意気込んだのですが、結局やらず…なダメ人間( ¯−¯٥)

しかしですね、そんな私に最適な素晴らしいぬか床があるとの情報を得たのです!!

無印良品の発酵ぬかどこ

まさかの無印にぬか床が!?とビックリしましたが、本当にあるんです!

しかもこの発酵ぬかどこは一週間に一度かき混ぜれば大丈夫という、ズボラな私には最高すぎる優れもの(꒦ິ꒳꒦ີ)

準備はこの発酵ぬかどこと漬けたい野菜など。

買ってすぐそのまま漬けられるなんて、もう感動!!!!!

これは試さずにはいられないと思って、出かけるたびに無印をのぞいては発酵ぬかどこを探しました。

無印にぬかどこが置いてない

しかしですね、いくら探してもぬかどこ置いてないんです( ;ᯅ; )

なんでー!!こんなに求めてるのに!しかも話題にもなってるからレアな商品でもないはずなのに!!

一度大型店舗で見たときにはあったんです。でもそのときは重いし荷物になるからと買わなかったんです。

いつでも買えると思ってーーーーー!!!

甘かった、、、私が甘かった、、、。

どうやら話題になって品薄の可能性もあるみたいで、それで置いてなかったのかもしれません。

実際は分かりませんが(>_<。)

そんな中、無印のぬかどこと同じ製品があるということが分かったのです!!!

みたけの発酵ぬかどこ

そう!こちらのみたけの発酵ぬかどこ。

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開けた後でごめんなさい(笑)

パッケージは無印のおしゃれな感じとは全く違いますが、中身は同じらしいのです!

そのときは、へぇ〜同じのがあるんだ!くらいにしか思ってなかったんです。それこそ無印以上に見つからなそうだし、ネットとかでしか売ってなさそう〜とか思ってました。はい。

ですが忘れた頃、よく行くスーパーでたまたまぬか床のコーナーを見たらなんか見たことあるようなパッケージが(°_°)

ま、まさか!と思いその場で調べる私( ˘꒳˘)←

本当にまさかのビンゴで、無印と中身が同じと言われていた、このみたけの発酵ぬかどこでした♡

というか私よく分かったなと(笑)

そんな大きいスーパーでもないのに置いてあったことに感謝です(°∀°)!

さっそく漬けてみた

買って帰ってきて速攻で漬けました!

とりあえず定番のきゅうり2本と、あとは人参1本。これで結構いっぱいかな?という感じです。

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ちなみにこちら袋のままつけられるようにマチが結構あるので、容器がなくても漬けられます!

次は容器に移して漬けたいなぁ〜なんて思ったり。

最初は酸味が強いみたいなので、12時間くらいで取り出してみようと思ったのですが、結局取り出したのは17〜18時間程漬けてから(笑)

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早速買ってみます。こんな感じです!!

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とりあえず食べる分だけ盛ってみました(°∀°)

にんじん変な切り方しちゃったし本当にセンスない(笑)

食べてみた感想

たぶん酸味強いだろうなぁ〜と思いつつボリボリ。

うーーーん!ちゃんとぬか漬けになってるーーー!

ただ思ってた通り、やっぱり酸味が強めかな?特にきゅうり!

もっと早く取り出していれば( ¯ ¨̯ ¯̥̥ )

でも食べられないほどの酸味ではないので、ちゃんと美味しくいただけます!

予定通り取り出していたらもっと美味しく食べられたかと思うと悔しい(笑)

でも最初からこんなにちゃんとぬか漬けができるなんて感動です♡

次こそは自分好みの味に近づけるように漬けたい!

まとめ

初めて自分で漬けたぬか漬け。ほとんどお任せですけどね(笑)

こんなに簡単にできるなんて本当に嬉しいです♡

話題にもなるわけだと納得!

まだ納得のいく味にはなっていませんが、これがどう変わっていくのか楽しみでもあります(°∀°)

ぬか漬けに興味はあるけど面倒だなぁという方はぜひ、お試しあれ〜( *¯ ꒳¯*)♪